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Nos meilleurs spots pour un week-end réussi à Amsterdam

VOYAGE - Entre street food et shopping, baladez vous entre les canaux de la Venise du Nord qui n'a rien à envier à sa romantique cousine italienne.

A moins de quatre-heures de Paris, la capitale Hollandaise vous transporte loin de votre traditionnel week-end Netflix & Chill du mois de février. Connue pour la beauté de son architecture, ses musées et ses coffee shop, voici quelques bonnes adresses à noter précieusement dans votre smartphone afin de découvrir (ou redécouvrir) cette ville pleine de charme.

1/ Flâner dans les rues de Jordaan, le quartier vintage et arty de la capitale. Tout comme Rome, la meilleure façon de découvrir cette ville c'est de s'y perdre. Loin de l'agitation de la place du Dam, vous y trouverez de nombreuses boutiques indépendantes, galeries d'arts et restaurants sympas pour déjeuner. Faites une petite pause shopping chez Hutspot, l'un des nombreux concept store d'Amsterdam. Et si une envie de 'poffertjes' vous vient, rendez-vous à la Pancake Bakery. Située à quelques pas de la maison d'Anne Frank (un peu de culture ne fait pas de mal), c'est le plus vieux restaurant à crêpe de la ville : testé et approuvé.

2/ Se réveiller avec une vue sur les canaux au W Amsterdam. Situé au cœur de la métropole, il est l'un des hôtels les plus hype de la capitale. Passez la nuit dans une chambre au design contemporain, et admirez le lever du soleil sur le canal. Laissez vous tenter par une matinée au Away Spa pour récupérer de la longue journée de marche de la veille. Le petit plus du W Amsterdam ? Son rooftop et sa piscine surplombant la ville. Pour un feed Instagram au top.

3/ Revivre l'époque de la prohibition à travers des cocktails explosifs au Pressroom. Le restaurant & bar du INK Hotel Amsterdam MGallery by Sofitel propose une toute nouvelle carte inspirée des années 20 lorsque l'alcool était interdit aux Etats-Unis. Façon speakeasy, Mus, le créateur de ces 13 nouveaux mélanges, vous fera découvrir chaque histoire derrière ces cocktails. Notre petite préférence : le Press 75, né pendant la prohibition, il est revisité avec une touche de vin pétillant pour un côté plus doux et plus classe.

4/ Déguster la meilleure Stroopwafel de la ville. Vous ne pouvez pas aller à Amsterdam sans goûter à cette spécialité néerlandaise. L'association de deux gaufres fines et d'un sirop au caramel : un vrai bonheur. On recommande d'aller faire un tour chez Van Wonderen en passant par Bloemenmarkt, le marché aux fleurs flottant. Les gaufres sont préparées devant vous et vous pouvez également ajouter le topping de votre choix : spéculos, m & m's, biscuits au caramel... Comptez un peu d'attente avant de savourer cette gourmandise victime de son succès.

5/ Dénicher la dernière paire de sneakers en édition limité. Réputée pour ses magasins de streetwear et de baskets, Amsterdam possède de nombreuses adresses pour les sneakers addict. Faîtes un tour à la boutique BLACK Comme Des Garçons, en plus d'y trouver des pièces uniquement achetables en boutique, vous serez surpris par la déco. Pour les collectionneurs de Jordan, passez par Oqium pour admirer leur multitude de paires. Et pour finir, allez découvrir Solebox, le labo de la sneakers, dans lequel vous trouverez également des marques comme Billionaire Boys Club, Bape ou encore The North Face... À vos CB !

6/ Bruncher sur un rooftop avec une vue imprenable. "Breakfast with a view" sera probablement votre prochaine légende Instagram après avoir admiré la vue du restaurant Mr Porter. Ici on vous propose un petit-déjeuner buffet avec un plat au choix à la carte. Offrant une ribambelle de viennoiseries, de plats méditerranéens et un bar à jus frais pressés, Mr Porter est l'endroit idéal pour le brunch du dimanche. Alors plutôt avocado toast ou pancakes aux fruits rouges ?

7/ Manger du Gouda au « Whole Food » hollandais. Venez goûter les différents fromages régionaux chez Marqt, un supermarché aux produits frais, sélectionnés localement. Une alternative aux géants de l'alimentaire qui nous rappelle la célèbre chaîne américaine Whole Food. Un super endroit pour acheter du fromage provenant directement de petits producteurs ou simplement pour goûter aux différentes variétés. Le cadre en lui-même vaut le détour.

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